Christine Bayer hat in ihrem Biogarten nicht nur fast 2000 Pfingstrosen. Sie baut auch Aronia-Sträuche ein. Diese Sträucher bestechen zu ihrer Blütezeit durch ihre üppige weiße Pracht und später im Jahr durch eine farbenfrohe Herbstfärbung.

Im August liefern sie Beeren, aus denen u.a. Saft gepresst wird.

Die Referenin zeigt Bilder von Aronia-Sträuchern. Sie erläutert den Anbau der Aronia-Sträucher und die Verwertung der Beeren. Vor allem aber informiert sie über die gesundheitliche Wirkung der Beere: Ist sie wirklich ein „Superfood“ und für was ist sie tatsächlich gut?

Nach dem Einstieg mit Kaffee und Kuchen folgt der Vortrag (Dauer ca. 60 Minuten).

Referentin

Christne Bayer, Dipl. Agrar Ing. (FH)