Spätestens mit Beginn der Adventszeit erwacht in unseren fränkischen Küchen der alte Brauch der Weihnachtsbäckerei zu neuem Leben. In diesem Vortrag erfahren Sie Spannendes über die Ursprünge der verwendeten Gewürze und die Pflanzen, aus denen sie gewonnen werden. Wie sehen diese eigentlich aus? Wo wachsen sie? Welche aufwändigen Schritte sind nötig, um sie zu kostbaren Aromaträgern zu veredeln?

Darüber hinaus erwarten Sie an diesem Nachmittag interessante Einblicke in das Brauchtum rund um die Weihnachtsbäckerei. Warum etwa besitzt der Christstollen seine charakteristi-sche Form – und welche Bedeutung verbirgt sich dahinter?

Freuen Sie sich auf einen informativen Nachmittag!

Den Vortrag gestaltet Angela Ziegler, leidenschaftliche Bäckerin und begeistert an fränkischem Brauchtum.

Hinweis: Im Anschluss an den Vortrag (Dauer ca. 60 Minuten) kann das Gehörte bei Kaffee und Kuchen (und sicherlich auch Weihnachtsgebäck) vertieft werden.